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草莓慕斯
今天一早去市場買了一大籃草莓,老闆人很好,還肯讓我把有點受傷的草莓換掉,所以做了些
大福,也參考了一些前輩,做了這草莓慕斯,可口嗎?
小小的模型可放了不少草莓呢,慕斯餡是用乳酸飲料,表面淋醬則是用草莓果醬和果凍粉,
雖然有圍邊,但還是有點流出來把草莓切片稍稍蓋住,我想下次再做可要貼緊它才是.
下午從冰箱拿出來,感覺好清爽,冰冰涼涼,色澤粉嫩粉嫩,,剛好有同學來所以請他試吃,他
直誇好吃,酸酸甜甜.所以真的,喜歡草莓的人,一定要試著做做看,一點也不難,而且會很有成就感
的喲!
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