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XO醬炒芹菜


 


自己做了XO醬,總要煮個菜來試試味道吧,


想來想去只有清炒的食材,才能顯出XO醬的味道,


所以跑了趟黃昏市場,買了油豆皮和芹菜,


我想這道食材,應該不會搶味吧!


 


XO醬炒芹菜材料:


XO醬少許.芹菜.油豆皮.紅辣椒




 


XO醬炒芹菜作法:


1.芹菜摘除葉子洗淨切段,油豆皮切長條狀,紅辣椒切斜片.


2.熱炒鍋入2大匙油,待熱入油豆皮翻炒(喜辣味者,可以辣椒先下),


    再入芹菜拌炒,放些許水蓋上鍋蓋稍燜一下,至芹菜軟後,放XO醬,


    少許鹽入辣椒片翻炒均勻就可盛盤.


 


 



 

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    raymond 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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