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                        上個禮拜天去參觀2009世貿烘焙展,參觀途中順手買了些藍莓果醬,百


                    香果果醬,所以今天就做了這藍莓乳酪派.


                        做法是參考前輩的,至於配方有稍作改變,上面的淋醬又多加了點檸檬汁,


                  味道是酸酸甜甜,感覺還不錯.倒是派皮因為是用餅乾屑壓成,邊邊不好使力,


                  所以切塊的時候,有點塌掉.


                      上面那層淋醬有點醜陋,因為烤完它表面稍微凹凸不平,所以淋醬才會不平


                 均,不好看,凡事都有第一次,我想下次會做的漂亮些!

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    raymond 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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