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試做奶凍捲
昨天試做網購超紅的奶凍捲,因為找不到相關的作法,所以憑自己的感覺
亂作一通,而且也沒在外面買來吃過,所以不知道口感和口味有無差別.
為了讓它奶凍在蛋糕捲裡突顯出來,所以在做奶酪的同時,放了點草莓粉,
做這蛋糕捲也不簡單,對我這新手來說,捲蛋糕還是有點難度,因為捲不好整張白
報紙沾的都是鮮奶油,捲太鬆又會有空洞不好看,所以囉!目前還是非賣品.
另外又做了草莓乳酪蛋糕,因為同事有人要,這次烤圍邊蛋糕有給它注意,
所以成品比上次好,沒有給我焦掉,與上次相比漂亮許多.為了感謝同事的幫忙推
銷,就做了個6吋的小蛋糕請他,哈!因為草莓不夠,所以就改切成片,也是很可愛不
是嗎?謝謝你囉!
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